Kısa Açıklamalar

Eğitim İçeriği

• BRC nedir?
• BRC’ye genel bakış
• Terimler ve tanımlar
• HACCP sistemi
• HACCP planı
• BRC teknik standardının içeriği
• BRC kayıt ve dokümantasyon sistemi
• Fabrika altyapı standartları
• Süreç kontrolü
• Ürün/Proses/ Personel kontrolü
• Belgelendirme şartları
• Uygulama çalışmaları